© design - hbl - nov - 2011 Tillverkad med Xara Noget fra Gilleleje og historien om Helle´s Blomster Navnet Gilleleje kommer fra første del af det ældre navn Gilbjerg, der er oldnordisk og betyder kløft, og leje der betyder fiskerleje. På denne brydning i kysten drev de første kendte fiskere i 1300-tallet sæsonfiskeri. De boede i perioden i prmitive fiskeboder på stranden. Det er samtidig med middelalderens store sildefiskeri i Øresund. Det var sandsynligvis landbefolkningen   bag kysten, der supplerede indtægten en del af året. Siden da, er mange år gået og i 1989 blev Helle´s Blomster født og siden udviklet af de mange gode medarbejdere der har været igennem butikken siden da. Det blev Gilleleje Frugt & Grønt som blev starten til Helle´s Blomster, Bent Hansen som drev Gilleleje Frugt & Grønt i en del år, ansatte Helle og tilføjede blomster til butikken - derefter udviede Bent butikken med en tilbygning hvor nu Gilleleje Smørrebrød ligger. I de lokaler hvor Helle´s Blomster nu er, er blevet til en sammenlægning af den tidligere slagterbutik, den tidligere garnbutik og senere en lille smørrebrødsforretning som blev drevet af Dorthe og Rikke. I dag udgør Helle´s Blomster foruden Helle også Karina (som er på barsel) og så er Christine snart på som 2. års elev, Hanne er trådt til som barselsvikarierer for Karina frem til sommeren 2012. Som fast julehjælp flyver Anja hjem fra Chicago og hjælper til i butikken. Anja pendler ellers mellem Hawai og Chicago og dekorerer ved store arrangementer. Julie kommer nogle eftermiddage om ugen og rydder, fejer og vander.